По Крыму и Кавказу (1966-67)

(продолжение)

 В Крыму (с отступлением про газировку)

 И отправились в Ялту…

Мы не интересовались тогда туристскими достопримечательностями, так что ни Ялта, ни другие крымские города и городки, в которых мы побывали, или которые проехали, ничем особенным не запомнились. Кроме Гурзуфа, построенного уступами на скалах, с узенькими улочками, спускающимися к морю и одноэтажными каменными домами…  Вроде как что-то такое средневековое получалось.

Так что в Ялте мы не стали искать дом-музей Чехова. Побывали, правда, в Никитском ботаническом саду, но только ради тени. В Ялте тогда было очень жарко. И главное воспоминание о Ялте связано вовсе не с достопримечательностями. Все мы с раннего детства привыкли, что на улицах стоят тележки, с которых продают газированную воду в граненых стаканах. Рядом с тележкой стоял черный баллон с углекислым газом, на прилавке стояла стойка, в которой были закреплены емкости с сиропом ядовито-темнокрасного цвета. Был фонтанчик, с помощью которого осуществлялось чисто символическое мытье стаканов.  Продавали воду тетки, которые все были похожи друг на друга – неопределенного возраста и толстые. Других, видимо, на эту работу не брали. Кстати, точно такие же тетки продавали на улице мороженое из тележек и квас из цистерн, а также пиво в ларьках – но с пивными-то ларьками мы, понятно, стали иметь дело не в раннем детстве.

Стакан «чистенькой», без сиропа, стоил гривенник (после денежной реформы 61 года – копейку). Стакан воды с сиропом – 3 копейки, с двойным сиропом – пять. С двойным сиропом – это было очень сладко и вкусно.

Но к середине 60-х таких тележек в городе не осталось. Их заменили красные автоматы, которых в городе было немало. Цены не изменились, но «с двойным сиропом» автомат не выдавал, а апельсиновый сироп, которым были заправлены все автоматы, был невкусный.  

В связи с газировкой вспомнил еще «лягушатник» - знаменитую мороженицу на Невском, с обитыми зеленым плюшем диванами вдоль стен. Я в детстве бывал там редко, обычно-то заходили с бабушкой в мороженицы попроще, которые были поближе к дому, Правда, в таких мороженицах мороженое было точно такое же. Но в «лягушатнике» было очень роскошно, а, главное, там подавали газированную воду в сифонах, это было очень круто, я так мечтал, чтобы и дома был сифон. Но тогда сифоны не продавали, а много лет спустя, когда они появились в продаже, любовь к газировке прошла…

Так вот, в Ялте мы увидели такую тележку с газировкой. Но, подойдя, выяснили, что газируют не воду, а сухое вино. Можно, как и в случае с водой, «чистенькое», а можно – с сиропом, при желании – двойным. Цены были демократические. В то время в Крыму разливное сухое вино стоил0 20 копеек (а сортом похуже – 18) стакан. Мы попробовали все три варианта – нам понравилось, хотя с двойным сиропом было все-таки слишком сладко, мы сладкие вина не любили. А с ординарным – нормально… Больше я нигде никогда такого не видел. Получалось не хуже «советского шампанского», которое мы, правда, не жаловали.