Отвечаю на комментарий Лены сообщением, поскольку не все получают уведомления о комментах, а сообщения читают.

Сама церемония с хупой (это так называются украшенные ворота, в которых все происходит) — не в зале, а в крытом дворе заведения. Там стоят мощные вентиляторы (в эту пору жарко и душно даже после захода солнца, во всяком случае, у моря), там расположены буфеты с закусками и напитками. В этом дворе гости собираются, перекусывают, выпивают или пьют (тут все осложняется тем, что многие за рулем), общаются. Такой фуршет. На это отводится часа полтора. Потом происходит церемония, после которой все идут в банкетный зал, где рассаживаются за столы, едят, пьют, тут же танцы — частично под живое исполнение, частично под записи, которые крутит ди-джей; на большом экране показывают фото и видео, которые предоставили жених и невеста. Бывает, что друзья какой-то фильм готовят сюрпризом. В банкетном зале, понятно, кондиционеры. Прилагаю видео, на которых, в частности, можно рассмотреть невесту.